Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante salée, égouttez le, remettez le sur le feu et ajoutez des champignons de Paris coupés en lamelles (en boîte ou frais) et de la crème (de préférence épaisse). Salez, poivrez, et ajoutez de la noix de muscade râpée, laissez mijoter quelques minutes.
Vous pouvez ensuite ajouter du parmesan ou du gruyère !
Ce blog s'adresse surtout aux étudiants, aux travailleurs, aux petits budgets qui veulent manger sainement et rapidement. J'essaie de publier des recettes, des astuces culinaires qui permettent de réutiliser les restes. Comment changer l'assaisonnement d'un plat pour découvrir de nouvelles saveurs ? comment manger des légumes lorsqu'on est pressé ou qu'on doit déjeuner sur notre lieu d'étude ou de travail ? comment épater les copains lors d'un apéro à moindre coût ?
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